La Folie
Restaurant de gastronomie à Marseillan
La cuisine de la Folie favorise essentiellement les produits de saison, locaux et cultivés en biodynamie ou sélectionnés auprès des maraîchers et des éleveurs de la région. Quant aux huîtres Tarbouriech, elles y occupent une place de choix. Servies naturelles ou cuisinées, pochées ou gratinées, en fonction de la saison et des récoltes du jardin.
Ben Bogart
Passionné de cuisine
Osez l'expérience
Tarbouriech
Vivez une expérience tout inclus, grâce à notre carte cadeau valable dans tous nos établissements.
Du terroir à l'assiette
Les jardins du chef
Pour Mario, le jardinier du Domaine, fruit et légumes de méditerranée , tisanes, décoctions et cycles lunaires n’ont plus de secrets.
Il utilise ce que la terre nous apporte naturellement, et le calendrier lunaire pour dynamiser la santé des légumes et des fruits. Inspirant chaque jour, la cuisine du chef du Domaine Tarbouriech.
Dégustez Tarbouriech
Nos Tables
La Folie
MARSEILLAN
D’inspiration méditerranéenne, découvrez la cuisine généreuse et créative de notre chef Ben BOGART.
Le Pool House
MARSEILLAN
Aux abords du jardin et de la piscine du domaine, le Pool-House vous offre une cuisine aux saveurs estivales et méditerranéennes.
Jacques Coeur
Montpellier
Aux Halles Jacques Coeurs, retrouvez les huîtres Tarbouriech dans une ambiance citadine
Le St Barth
MARSEILLAN
Retrouvez la fraîcheur de l’Etang de Thau attablé à notre comptoir de dégustation historique.
Le St Pierre
Loupian
Dégustez nos huîtres et coquillages cuisinés de façon unique tout en profitant de la vue imprenable sur Sète et le Mont Saint-Clair.
Bar Les Nacres
MARSEILLAN
Apéritif iodé !
Les Nacres vous immerge autour de l’huître et des savoir-faire de la Maison Tarbouriech.
Contact & Accès
+33(0)4 48 14 00 30
contact@domaine-tarbouriech.fr
Chemin de Villemarin
34340 Marseillan – FRANCE
Le Domaine Tarbouriech se situe à :
45 minutes de l’Aéroport de Montpellier
15 minutes de la Gare de Agde
40 minutes de Sète et de Montpellier
45 minutes de Béziers
Moyens de paiements acceptés
CB • Espèce • American Express
